Beneficios do cambio á agricultura orgánica
Converter a terra da agricultura convencional á produción orgánica podería reducir as emisións de gases de efecto invernadoiro, a escorrentía do exceso de nitróxeno dos fertilizantes e reducir o uso de pesticidas. De acordo cun novo informe, tamén sería factible converter grandes cantidades de terra actualmente cultivada convencionalmente sen un dano catastrófico aos rendementos dos cultivos e sen a necesidade de grandes cantidades de terra nova.
O estudo, publicado na revista Nature Communications, descubriu que ao combinar a produción orgánica cunha dieta cada vez máis vexetariana, maneiras de reducir o desperdicio de alimentos e un retorno aos métodos tradicionais de fixación de nitróxeno no chan en lugar de usar fertilizantes, a poboación mundial proxectada para 2050 de máis de 9 mil millóns poderían alimentarse sen aumentar en gran medida a cantidade actual de terra baixo produción agrícola.